Ebbessons gårdsmejeri

Välkommen till det lilla gårdsmejeriet på landet

Välkommen till vår gård på Bjärehalvön. Här har vi ett litet gårdsmejeri, där vi gör goda ostar. Flera av ostarna har fått medalj i SM i  mathantverk:

  • Blå Pärlan guld 2019
  • Rubin, silver 2020
  • Ebbessons eldost®️ Silver 2020!

Eldost®️ tillverkas  av 100% svensk mjölk! Osten är elastisk och tät i texturen och den tål att upphettas till höga temperaturer utan att smälta och lämpar sig därför utmärkt att steka, grilla eller fritera. Smaken är len och balanserad av mjölk och vassle med en ren distinkt arom. Sältan finns där utan att ta över. Det är endast medlemmar i Sveriges gårdsmejerister som får tillverka Eldost®️. All ystning sker hantverksmässigt enligt ett gemensamt tillvägagångssätt. Vi gör vår på mjölk från våra egna kor, precis som alla våra ostar.

I butiken säljer vi också vår egen naturella yoghurt som är krämig, len och med syrlig smak och väldigt populär, samt vår färska mjölk, endast pastöriserad och med lite grädde på toppen. Ni hittar även många andra lokala delikatesser samt en del av säsongens bär och grönsaker.

Öppettider

För öppettider se Ebbessons gårdsmejeris egen hemsida.

Under lågsäsong har vi öppet alla dagar men med självbetjäning!

Öppna i ett större fönster genom att klicka på google i kartan
Adress:Möllhultsvägen 122, Båstad
Telefon:070-2276069
Fax:
E-mail:
Webbsida:www.ebbessonsgardsmejeri.se/
Lämna en kommentar